· · Коментари: 0

Проверите да ли заиста добро перете ВОЋЕ И ПОВРЋЕ: Испоштујте ове савете како бисте уклонили већи део штетних материја

Једна ствар је кључна у процесу прања воћа и поврћа

1678802042_shutterstock_709346431.jpg
Фото: Схуттерстоцк

Опште је познато да је веома битно да пре конзумирања воћа и поврћа, исто добро оперемо. Међутим, иако можда мислите да знате како се то правилно ради, не би било на одмет да послушате савет нутриционисткиње Наташе Ђукић.

Између осталог, она истиче да је први корак који треба да направите, пре самог прања намирница, да оперете руке.

Воц́е и поврц́е су саставни део здраве исхране, а пре припреме и конзумирања ових намирница важно је правилно их опрати и на тај начин уклонити прљавштину, штетне микроорганизме и пестициде – наводи нутриционисткиња и додаје:

Пре прања прво добро оперите руке топлом водом и сапуном. Потом изрежите сва удубљења и труле “избочине” са воћа и поврћа. Нежно бришите намирницу, док је држите под хладном, текућом водом.

За намирнице са тврђом кором, користите четку, која се користи искључиво за чишћење воћа и поврћа.

Осушите храну чистом крпом или папирним убрусом. Пре него што почнете са припремом, са главице зелене салате или купуса, уклоните крајње листове. Приликом прања воћа и поврћа, кључно је да будете прецизни и темељни.

Бонус савети:

Карфиол или броколи, који могу имати нечистоће и у унутрашњости главице, добро је потопити у хладну воду на неколико минута. Лиснато поврће, као што је спанаћ или зелена салата се мора раздвојити на листове и сваки засебно прати, под млазом воде.

Брескве, кајсије, шљиве и слично воће, се пере под млазом хладне воде и после се обрише, јер иначе веома брзо иструли.

- Грожђе, јагоде и слично нежно воће се пере под спорим млазом воде, кратко и то непосредно пре јела – закључује нутриционисткиња.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.