Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

САВРШЕНА КАФА НИЈЕ НАУЧНА ФАНТАСТИКА! Овај трик траје само 30 секунди

Многи љубитељи кафе свакодневно праве исту кобну грешку - додају млевену кафу у тек прокључалу воду. Стручњаци упозоравају да оваква пракса уништава драгоцене ароме и ствара непријатан, горак укус.

1733302292_101874_zena-kafa-shutterstock-1084166984_f.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Многи тврде да је идеална температура воде за припрему кафе креће се између 90 и 96 степени. Када вода прокључа, њена температура је око 100 степени, што је превисоко за оптималну екстракцију кафе.

Преврућа вода дословно "спали" каву, уништавајући фине ароме и ослобађајући превише горких спојева. То је разлог зашто многи људи мисле да кафа мора да буде горка, што је заправо далеко од истине.

Како припремити савршену шољицу кафе?

Након што вода прокључа, потребно је причекати око 30 секунди пре додавања млевене кафе. Овај кратки период омогућује води да се охлади на идеалној температури за екстракцију, задржавајући притом довољно топлоте за оптимално ослобађање арома.

Квалитет воде значајно утиче на укус кафе. Будући да се састав воде разликује од места до места, стручњаци препоручују кориштћење филтера за прочишћавање. Вода пуна каменца може резултирати горким укусом и стварањем наслага каменца у апаратима за кафу.

(Ало)

 

БОНУС ВИДЕО

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas