Да ли сте се икад запитали – да ли је бундева воће или поврће?
Имало би смисла помислити да је наранџаста бундева поврће. Њен заобљени облик, благо слаткасти укус и чињеница да савршено одговара свакој тепсији за печење као и припреми врло укусних тестенина лако вас могу навести на криви пут. Осим тога, бундеву попут осталог воћа не можемо баш да нарендамо и поједено као воћну салату. Дакле, ако је све ово сагледамо логичан закључак је да бундева припада поврћу. Али, мораћемо да вас изненадимо јер она је заправо воће. Останите са нама у редовима који следе и откријте зашто се сматра воћем а не поврћем.
Шта је воће?
Према ботаничанима, воће се развија у цветовима биљке и садрже семе. Већина кувара би вам с друге стране рекла да је воће све што је слатко и што га чини савршеним за посластице попут пита и колача, али не треба да будете научник да схватите да није сво воће – вредно десерта.
Прочитајте још: ШЕСТ ствари које можете једноставно да ОЧИСТИТЕ КРОМПИРОМ: Изненадићете се
Шта је поврће?
Поврће које има слађи укус, дефинише се као јестиви део биљке који нема у себи семе. Оно обично садржи стабљику, корење, цвет, луковицу или лишће. Посматрајући купус, карфиол, кромпир и шпарглу то је лако закључити. Док је бундева та која доводи до лаке забуне.
Плодови који се сматрају воћем садрже у себи семе.
Прочитајте још: Идеалан савезник ЗДРАВЉА и ОДРЖАВАЊА ТЕЖИНЕ: Скувајте СУПУ
Зашто је, дакле, бундева воће?
Будући да плодови који се сматрају воћем, садрже у себи семе, а бундева је препуна семенки, то је класификује у ред воћа. Осим тога бундеве се сматрају џиновским бобицама (ко би рекао!) а бобице су по дефиницији меснато, кашасто и јестиво воће са семеном. Да све буде још занимљивије бундева није усамљена у овој причи. Авокадо, патлиџан, маслине, паприка и парадајз такође спадају у ред воћа, иако се врло често ословљавају речју – поврће.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
