Овакав десерт засигурно нисте пробали.
Не можемо са сигурношћу рећи у шта спада овај чоколадни десерт јер није класичан колач, али није ни пудинг.
Оно што је сигурно јесте да ће га обожавати сви љубитељи чоколаде, посебно због брзе и једноставне припреме.
Прочитајте још: Звучи немогуће, али је изводљиво: Направите ЧОКОЛАДНУ ТОРТУ БЕЗ ПЕЧЕЊА (РЕЦЕПТ)
Састојци:
500 мл млека
100 грама шећера
100 грама црне чоколаде
3 кашике какао праха
2 кашичице агар-агар праха (посни желатин)
прстохват соли
Прочитајте још: Направите савршен ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ за само 15 минута (РЕЦЕПТ)
Припрема:
У дубљу шерпу сипати 400 мл млека,100 грама шећера и прстохват соли, и ставити на тиху ватру да се загреје.
У шољи размутити 100 мл млека и 3 кашике какао праха. Мешати док не нестану грудвице. Кад смеса постане густа, додати је млеку које се греје, и добро промешати.
Потом додати и издробљену чоколаду за кување, и наставити са мешањем на тихој ватри.
Прочитајте још: ЕУРОКРЕМ ТОРТА која ће вас РАСПАМЕТИТИ: Једноставан рецепт за кремасту и укусну посластицу (ВИДЕО)
У међувремену агар-агар растворити са две кашике воде у малој чинији, па га додати у шерпу са млеком и чоколадом.
Мешати све састојке док смеса не почне да кључа. Када прокључа, смесу склонити са шпорета, прелити је у калуп, и оставити да се добро охлади у фрижидеру пар сати.
Препоручљиво је да то буде тетрапак од млека или сока, како бисте га касније лакше изрезали.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
