· · Коментара: 0
интересантно

Данас је ДЕБЕЛИ УТОРАК: Да ли знате зашто се слави и шта се ради на овај супер празник?

Широм света данас се прославља Дан палачинки. Ову посластицу, која постоји више од једног миленијума, волимо сви.

1613486159_150782573_271378051008135_4801772013957431569_n.jpg
Фото: Принтсцреен / Yоу Тубе / Александар Глибетиц

Овај дан назива се још Палачинка уторак или Дебели уторак. Дошао је уторак савршен за палачинку.

Прочитајте још: ХУМАНОСТ ПРЕ СВЕГА: Млада мисица оставила круну и посветила се спасавању живота током пандемије вируса (ФОТО)

Датум није стриктан, слави се 47 дана пре Ускра.

Историја

Прву палачинку је направио кувар папе Гелација Првог, који је 492. године умесио воду, јаја и брашно, да нахрани многобројне ходочаснике. Ново јело је назвао плацента, или у слободном преводу - плоча. Испоставило се да је реч о одличном изуму с обзиром на то да може да се једе у слаткој и сланој варијанти, са свим и свачим, али и без ичега.

Фото: Депосит

Легенда каже да је палачинке обожавао чак и Наполеон. Наводно, он је уочи сваке битке пекао палачинке, уз наду да му ниједна неће пасти јер би то био лош знак.

Прочитајте још: ЗА СВЕ СЛАДОКУСЦЕ: Старинска колач торта наших бака (ФОТО/ВИДЕО)

Рецепт за класичне палачинке је следећи:

1 јаје, 400 г брашна, 225 мл млека, 225 мл киселе воде, прстохват соли.

Умутите јаје са млеком и киселом водом, па постепено додајте брашно и умутите хомогену смесу без грудвица. Оставите је да одстоји пола сата, па пеците палачинке на загрејаном тигању. Овај рецепт довољан је за 10 палачинки.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.