· · Коментара: 0
ЗДРАВО

Грчке ћуфте са цацики сосом од 297 калорија, идеалан летњи оброк! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Идеја за лагану и здраву летњу вечеру је управо стигла.

1626938677_Untitled.png
ФОТО: Принтскрин/ Јутјуб/ Јоанна Цисмару

Овај рецепт за укусне сочне грчке ћуфте, пуњене свежим зачинским биљем, брз је и лаган рецепт који је савршен за вашу недељну припрему оброка или 30-минутну вечеру. Ћуфте се пеку у рерни и сервирају са хладним кремастим цацики сосом који нећете моћи да престанете да једете. Ово је рецепт који ће се свидети свима!

Прочитајте још: Пет идеја за ТОСТ пун протеина: Намаз од младог сира у комбинацији са боровницама је само почетак (ВИДЕО)

Рецепт за ћуфте

За ћуфте:

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 килограм млевене говедине
  • 1 килограм млевене свињетине
  • 2 кашичице соли
  • ½ кашичица млевеног кима
  • ½ кашичица орегана
  • 1 кашичица црвене паприке
  • 1 кашика сецканог свежег першуна
  • 1 кашика исецканих свежих листова нане
  • ¼ шоља црвеног лука, ситно исецканог на коцкице
  • ¼ кашичица црне паприке (опционо)
  • 4 каранфилића свежег белог лука, ситно млевеног

За цацики сос:

  • ½ шоља краставаца без семенки, исечених на коцкице
  • 2 чена свежег белог лука
  • 1 шоља грчког јогурта пуномасног
  • Сок од једног лимуна
  • соли по укусу

Припрема:

Загрејте рерну на 220 степени.

Додајте млевено свињско месо, млевену говедину, свеже зачинско биље, со и бибер у велику посуду за мешање. Рукама мешајте све док се добро не сједине. Уваљајте у куглице. Ставите их на плех који је преливен маслиновим уљем. Пеците их на 220 степени, 20-25 минута док се не испеку до краја.

Док се ћуфте пеку, направите цацики сос. Додајте краставац и бели лук у блендер и исецкајте на фине комадиће. Додајте мешавину краставца у грчки јогурт и сједините. Умешајте лимунов сок и со и чувајте у фрижидеру док не будете спремни за сервирање. Када су ћуфте готове, пустите их да се мало охладе, а затим послужите са цацики сосом.

По сервирању, са четири ћуфте, оброк има 297 калорија.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.