· · Коментара: 0
ПРАВИЛНА ИСХРАНА

ГРЕШКА коју сви праве с кромпиром: Нутрициониста открива 3 правила како да не гоји и диже шећер

Гојазни и особе са дијабетесом га често избегавају јер подиже шећер у крви и ствара наслага сала.

1616656321_1605360317_Depositphotos_76786133_s-2019.jpg

Уколико и ви, као и већина светске популације, обожавате кромпир, треба да знате да ова намирница може имати штетно дејство по здравље. Главна опасност лежи у чињеници да је у стању да брзо и рапидно подигне ниво шећера у крви, што умногоме зависи и од начина припреме.

Због високог гликемијског индекса, ова намирница се не препоручује, тачније саветује се да се њен унос ограничи код особа које имају дијабетес или су гојазне.

С друге стране, кромпир обилује бројним хранљивим састојцима који су корисни за здравље.

Влакна, калијум, витамин Ц и витамин Б6 заједно са мањком транс масти подржавају здравље срца. Кромпир садржи значајне количине влакана које помажу да се смањи укупна количина лошег холестерола у крви, а самим тим и да се смањи ризик од срчаних обољења.

Колин, битан хранљиви састојак који кромпир садржи, помаже код сна, покрета мишића, учења и памћења. Испоставило се и да захваљујући влакнима има потитиван утицај на варење.

Како наћи баланс и како га припремати да не подижу шећер, објаснила је за Мондо нутриционисткиња Марија Шубина.

"Да би се максимално искористила корисна својства кромпира, а смињила она штетна, потребно је придржавати се одређених правила. Прво је да увек бирате млади кромпир - његов гликемијски индекс је релативно низак. Друго, кувајте га у љусци, без гуљења или сецкања и то боље барен него пржен у уљу. И треће, најбоље је комбиновати га са другим здравим намирницама - салатама и свежим поврћем, осим што ће вас боље заситити, унећете више хранљивих материја у организам", каже Марија.

                        Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.