· · Коментара: 0
кување

Колико трају зачини? Показатељи да је потребно да их замените

Ево када заиста треба да замените зачине.

1621517896_Depositphotos_134253564_s-2019.jpg
Фото: Депосит

Када сте последњи пут проверавали зачине које имате у кући? Иако зачини не могу да се покваре требало би да обратимо пажњу на неколико детаља.

Зачини би требало да буду јако мирисни, па уколико не осећате мирисе вероаватно нец́е бити довољно јак да правилно ароматизује храну.

Прочитајте још: Јефтино решење за КАМЕНАЦ: Овај ПРАХ имате сви у кухињи, а чини чуда! (РЕЦЕПТ)

Ако користите зачине у листу, попут першуна или љуске оригана, понекад је промена боје добар показатељ да је време да их замените. Цели зачини попут зрна бибера, алеве паприке и каранфилиц́а могу да трају од три до четири године. Млевени зачини могу трајати и до три године, али лиснато биље обично има рок трајања око годину дана.

Како да чувамо зачине?

Чувајте их у херметички затвореним кутијама, на тамном месту далеко од топлоте. Посипање зачина директно из кутије у шерпу у којој кувате то ће омогућити улазак топлоте, па ће се и брже променити њихова јака арома. Али уколико поспете зачине у руку пре него што их додате у храну остаће дуже свежи.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ


 

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.