Сочна, укусна и мекана пилетина која се брзо спрема, а овај ручак обожаваће сви укућани.
Куварица Дина Ђекић, познатија као Дидy китцхен, своје пратиоце често обрадује занимљивим рецептима. На званичном инстаграм профилу, као и на њеном сајту, сви заинтересовани могу пронаћи прегршт инспиративних рецепата.
Главни састојци
- 450 гр. пилећег белог меса
- 50 гр. сланине
- 50 гр. каћкаваља
- 1 већа главица црног лука
Прочитајте још: Бомба витамина у једној шерпи: Додајте хељдине кнедлице за здраву витаминску чорбу (ФОТО/ВИДЕО)
Маринада за пилетину
- 3 кашике уља
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/3 кашичице соли по укусу
- 1/5 кашичице бибера и оригана по укусу
- 1/2 кашичице алеве паприке
- 1/2 кашичице туцане паприке по укусу
- 3 чена белог лука
Прочитајте још: Колач са маком: Укусан, сочан и лако се прави (ФОТО)
Бешамел сос
- 60 гр. маргарина
- 3 кашике брашна
- 350 мл. млека
- 1/4 кашичице соли по укусу
- 1/5 кашићице мускатног орашчића
Упутство за припрему:
1. Направите маринаду за пилетину. У посуду сипајте: уље, сенф, лимунов сок, со, бибер, оригано,алеву и туцану паприку и ситно сецкан или нарендан бели лук.
2. Пилетину исеците.
3. Ставите пилетину у маринаду и промешајте. Уколико имате времена било би добро да пилетина стоји у маринади пар сати, а можете је и увече спремити, тако да одстоји целу ноц.
4. Насецкајте црни лук на коцкице и ставите у ватросталну посуду (или оно у чему ћете пећи).
5. На лук поређајте пилетину.
6. На пилетину сецкану димљену сланину.
7. На сланину нарендан качкаваљ.
8. Бешамел сос: у шерпицу ставити маргарин, када се маргарин истопи додајте брашно промешајре минут-два,затим лагано додајте млеко. Све време мешајте жицом да се лепо разбију грудвице од брашна. На крају додајте со и мускатни орашчић. Бешамел сос сипајте преко качкаваља. Пеците око 50 минута на 240 степени.
9. Након 50 - ак минута пилетина је готова. Сочна,мекана ... преукусна. Пријатно.
Предлог: Уз ову укусну пилетину Вам предлажем за салату црни лук. Сигурна сам да ћете уживати у укусима овако спремљене пилетине.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
