· · Коментара: 1
БАМИЈА

Сви се на пијаци ЧУДЕ чему ОВО служи, а ми имамо проверен РЕЦЕПТ за СОЧАН РУЧАК! (ФОТО)

Ово омиљено блискоисточно јело може да се спрема као чорба, прилог или уз остало поврће.

1596371053_Gotovabaamja.jpg
Фото: А. М.

Нажалост, бамија у Србији није јефтина, па је довољно купити пола килограма, јер је то довољно за три особе. Треба бирати што мању бамију, јер што је већа то је старија, тврђа и жилава.

Прочитајте још: ЧЕКАМО их годину дана: Направите за 20 минута КНЕДЛЕ СА ШЉИВАМА (ФОТО)

Свежа бамија Фото: А. М.

Састојци:

  • 500 грама бамије
  • велики црни лук
  • 2 парадајза
  • 300 грама филеа
  • со, бибер
  • 1 чена белог лука

Припрема:

Црни лук се очисти и ситно исецка, па мало продинста у дубљој шерпи. Свињски филе се исече на коцкице и продинста са црним луком. Динста се око 20 минута, односно док месо не буде полуготово.

Готова је, уз мешање, када бамија омекне.

Бамија се добр опере и том приликом се уклањају јаче длачице, исече петељка и преполови. Парадјз се ољушти, исецка ситно. Два чена белог лука се исецкају. Све се то дода месо, као и кашичица шећера и суви зачин по укусу.

Прочитајте још: Доста вам је САЛАТА? Ево правог летњег освежења из ШЕРПЕ које се кува 20 МИНУТА (ФОТО)

Бамија се крчка док не омекне. Повремено мора да се промеша, јер може да се залепи.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.