Ideja za nedeljni ručak
Oglas
Sastojci:
- 300 g junećeg mesa od vrata ili plećke
- pola kašičice soli
- malo sode bikarbone,
- bibera po ukusu
- manji čen belog luka.
- prema želji, možete dodati i par kapi mineralne vode umesto bujona.
Priprema:
Meso samleti, a zatim dodati so, biber i sitno seckan beli luk. Sve dobro zamesiti rukama dok smesa ne postane lepljiva.
Po želji, dodati malo mineralne vode da smesa postane sočnija. Smesu staviti u zamrzivač na 20 do 30 minuta da se malo stegne. Kesu blago nauljiti da se meso ne lepi.
Oblikovati ćevape direktno u kesi, pa ih ređati na tanjir. Peći ih na dobro zagrejanom tiganju, roštilju ili u rerni dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Poslužiti odmah uz luk i somun.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas