· · Komentara: 0
ZDRAV HLEB

Hleb sa maslinama: Predivan miris i ukus koji osvaja srca! (RECEPT/VIDEO)

Nema ničeg boljeg od domaćeg hleba.

1627285380_Hleb-sa-maslinama-768x511.jpeg
FOTO: Printskrin/ zdrav hleb.rs

Hleb koji će vaš oduševiti aromom i ukusom. Lako se pravi i svako može da uživa u dašku mediterana u svom domu.

Recept za hleb sa maslinama

Sastojci

  • 400 gr. pšeničnog belog brašna tip 400
  • 300 ml. tople vode
  • 1 puna kašičica (5 gr.) suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 40 ml. maslinovog ulja
  • 4 kašike seckanih crnih maslina

Postupak

U odgovarajućoj posudi rastopiti kvasac sa toplom vodom, dodati ulje, brašno, so i varjačom umutiti u kompaktnu smesu. Tako umućena smesa će u početku biti malo lepljiva.

Ostaviti  testo, pokriveno streč folijom, na toplom mestu oko 45 minuta da se kvasac aktivira i smesa naraste.

Kada je testo naraslo ruku nakvasiti u činiji sa vodom i polako razvlačiti i preklapati testo kao što je prikazano u videu. (Strech and fold pokret razvlačenja i preklapanja testa je detaljnije opisan ovde).

Posle ovog koraka testo ponovo prekriti folijom i ostaviti da narasta sledećih 45 minuta.
Kada je testo naraslo posuti ga iseckanim maslinama i ponovo preklopiti nekoliko puta da bi se masline pomešale sa testom a onda prebaciti na pobrašnjenu radnu ploču i oblikovati.

Posle oblikovanja premestiti na pobrašnjenu kuhinjsku krpu da narasta dodatnih 45 minuta pred pečenje.

Testo peći oko 15- 20 minuta na 220 stepeni.
Kada je ispečen, hleb premestiti na kuhinjsku rešetku da se prohladi. 

Recept preuzet sa www.zdravhleb.rs.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU 

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.