· · Komentara: 0
obratite pažnju

Namirnice koje su najpodložnije KVARENJU i ZARAZAMA

Uzrok velikog broja zaraznih bolesti upravo je hrana koja je loše tretirana u procesu obrade, ili je veoma podložna kvarenju dok je u sirovom stanju.

1604678043_Depositphotos_4527906_xl-2015.jpg
Foto: Deposit

Evo na koje prehrambene proizvode posebno treba obratiti pažnju.

Stručnjak za sigurnost hrane Bil Marler nabrojao prehrambene proizvode koji su najpodložniji zarazama i kvarenju.

Pročitajte još: SOS PLAN: Ispumpajte stomak za 24 sata

Unapred iseckano voće i povrće

Sečenje i pakovanje je "savršen način za razmnožavanje isekata", kaže Marler. Što više ljudi dira hranu pre vas, veća je mogućnost zaraze.

Kišnica i voda iz reka i jezera

- Sve ono od čega se možete razboleti nalazi se u nefiltriranoj vodi - tvrdi Marler. Nepročišćena voda gotovo uvek sadrži životinjske fekalije od kojih vrlo lako možete zaraditi probavne smetnje, ali i opasnije bolesti. Takva voda širi ešerihiju koli i hepatitis A, koje mogu imati i smrtonosne posledice.

Pročitajte još: ZA DVE NEDELJE: Pomorandža i jaja i 15 kilograma manje

Neobrađeno brašno

Većina ljudi smatra da je obično brašno bezopasno, ali zapravo je veliki prenosnik bakterija. Sirovo, neobrađeno brašno uzorkovalo je infekciju E. Coli u 24 američke države. Marler kaže da većina ljudi smatra kako je najveći problem u sirovom testu neobrađeno jaje, ali zapravo je i neobrađeno brašno. Najveći problem je što ga čak ne morate ni pojesti, sirovo brašno može vas zaraziti i ako nakon njegove upotrebe ne operete ruke.

Sirovo meso

Marler tvrdi kako se meso treba termički obraditi na temperaturi većoj od 160 stepeni kako bi se ubile sve bakterije.

Sirova jaja

Dosadašnje epidemije salmonele su nas uglavnom naučile da se jaja uvek moraju obraditi pa tek onda konzumirati. Isto preporučuje i Marler.

Pročitajte još: Ne volite čaj, napravite SOK: Recept za malo drugačiju NANU

Nepasterizovano mleko i sok

Slično kao s konzumiranjem vode iz jezera ili kišnica, u zadnje vreme se ljudima savetuje da piju što više nepasterizovanih pića jer tako navodno u organizam unose više nutritivnih vrednosti.

- Nema nikakvog smisla piti piće koje u sebi može imati bakterije, viruse i parazite, ako se to sve može izbeći jednostavnim procesom pasterizacije - tvrdi Marler.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.