· · Komentara: 0
Vitamini

Oni koji poste i vegetarijanci OPREZ: Manjak Vitamina B12 vodi ka anemiji i neurološkim oboljenjima

Kada u organizmu postoji "oskudica" vitamina B12, direktno "pati" naš nervni sistem, ugrožen je proces proizvodnje i potrošnje energije, onemogućeno je pravilno formiranje crvenih krvnih zrnaca, pod znakom pitanja je sinteza DNK i hemoglobina...

1616408977_Depositphotos_322162190_xl-2015.jpg
Foto: Depozitfoto

Zbog čega je sve važan vitamin B12, kako organizam reaguje na njegove smanjene vrednosti, koji su njegovi najznačajniji izvori, govori docent dr Nevena Ivanović sa Katedre za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta u Beogradu.

Pročitajte još: Istraživanje u Vuhanu pokazalo da se posle kovida 6 meseci osećaju tegobe

Koji simptomi mogu da nam poruče da smo u deficitu sa ovim vitaminom? Na šta oni mogu da ukažu?

- Deficit vitamina B12 se uočava kroz krvnu sliku, i to kao megaloblastna anemija, uz prisustvo umora, slabosti, gubitka apetita. Može se manifestovati i u vidu neuroloških simptoma, poput utrnulosti i peckanja u rukama i nogama, poteškoća u održavanju ravnoteže, slabog pamćenja, ali i u obliku depresije ili konfuzije - kaže dr Ivanović.

Gde se nalazi vitamin B?
Vitamin B kompleksa se isključivo nalazi u namirnicama životinjskog porekla, kao što su riba, meso, mlečni proizvodi i jaja. Može se naći i u žitaricama koje su obogaćene vitaminima B kompleksa. Preporučeni dnevni unos za vitamin B12 za odrasle se vrednosti kreću u rasponu od 2,4-4 mikrograma. Dnevne potrebe se mogu zadovoljiti sa dve-tri čaše mleka, 100 g ribe, 200 g crvenog mesa ili 100 g obogaćenih žitarica.
Da li su najugroženi vegani i vegetarijanci?

Ako biljke ne sadrže vitamin B12, znači li to da su vegeterijanci koji ne jedu mlečne proizvode i jaja, kao i vegani, u startu prihvatili da ga se "odreknu"?

Vegani ishranom ne mogu da zadovolje potrebe...

Pročitaje još: GREŠKE koje žene UPORNO PRAVE tokom menstrualnog ciklusa

- Kako većina vegeterijanaca konzumira ili mleko (laktovegeterijanci) ili jaja (ovovegeterijanci) ili obe namirnice, kod njih unos vitamina B12 uglavnom nije kompromitovan. Međutim, vegani ishranom ne mogu da zadovolje te potrebe. Oni moraju da koriste u ishrani ili namirnice fortifikovane vitaminom B12 ili suplemente vitamina B12 - ističe dr Ivanović

Pročitajte još: PUŠAČI, vreme je da očistite organizam! Pet namirnica koje IZBACUJU NIKOTIN iz tela

Ko ne jede meso i jaja mora da pije lekove Foto: Depozit

Neurološki poremećaji
- Neurološki poremećaji uzrokovani deficitom vitamina B12 mogu nastati i bez pojave anemije. Ovo značajno otežava ranu dijagnostiku, a može da ima za posledicu trajna neurološka oštećenja. Zbog toga je pažnju treba posvetiti prevenciji.

- Deficit može da bude i posledica smanjene resorpcije vitamina B12. Ovo je čest slučaj kod starijih ljudi kod kojih postoji atrofija sluznice želuca i smanjeno lučenje želudačne kiseline. U riziku su i osobe koje su imale operacije na želucu ili im je ugrađen gastrični "baj-pas" (intervencija koja se koristi kod gojaznih osoba) ili kod onih sa dijagnozom perniciozne anemije.

Pročitajte još: Presudna za dobar imunitet i štiti organizam od infekcija: Zbog ovoga treba da jedete kelerabu

Problem mogu da imaju i osobe koje su na dugotrajnoj terapiji lekovima za smanjenje lučenja žuludačne kiseline ili antagonistima H2-receptora, ili one sa inflamatornim oboljenjima gastrointestinalnog trakta - objašnjava dr Ivanović.

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUK

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.