· · Komentara: 0
ishrana

Ova hrana sadrži najviše soli: A evo kako utiče na imunitet

Kad god jedete van kuće, rizikujete da unesete previše soli u organizam.

1621688325_Depositphotos_166303564_s-2019.jpg
Foto: Deposit

Verovali ili ne, razlog što nam je hrana preslana nije to često dosolimo supu ili jelo, već što suviše često konzumiramo namirnice pune soli a da to i ne znamo.

Među apsolutnim šampionima su pica i sendvič - omiljen doručak, a često i ručak mnogih. NJihov glavni sastojak - mesne prerađevine sadrže veliki procenat ovog začina. Šta je opasnije? Ipak sendvič, jer tu soli ima ne samo u punjenju već i u hlebu od kojeg se sendvič pravi. Međutim, i picu, kao i mnoge druge gastronomske specijaltete - roštilj, paste i kupovne salate - u restoranima dosta sole.

Pročitajte još: Kako se PRAVILNO sprema KUPUS SALATA: Ključ je u redosledu sastojaka! (RECEPT/FOTO)

Naiime, so je izuzetan pojačivač ukusa, slana hrana duže održava svežinu a i više će se pića popiti (tj. prodati) ako gost jede nešto slano.

Međutim, ovakva ishrana vrlo loše utiče na zdravlje, jer krvni pritisak raste, a rizik od kardiovaskularnih bolesti se povećava. Uz sve to, istraživači otkrivaju da so može negativno da deluje i na imunitet. Ona utiče na enzime značajne za ceo proces disanja, pa su ćelije ugrožene jer primaju manje kiseonika.

Takođe, višak natrijuma koji telo primi akumulira se baš na onim mestima gde se odvijaju upalni procesi, čime se imuni sistem dodatno iscrpljuje. Zato je veoma važno da se nivo soli održava na optimalnoj granici i unos ograniči na 2,5 grama dnevno.

Pročitajte još; Koliko traju začini? Pokazatelji da je potrebno da ih zamenite

Treba izbegavati prerađenu hranu, kupovna jela, razne dresinge za salatu, dodatke i namaze. So je neophodna organizmu da bi dobro funkcionisao, ali višak može da izazove teške posledice. Kada birate so, uvek uzmite i onu običnu, jodiranu, jer je ona često jedini izvor ovog dragocenog sastojka.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.