Uskršnji post je, te vam tako dajemo predlog za ukusnu i slatku poslasticu.
Kuvarica Dina Đekić, poznatija kao Didy kičn, svoje pratioce često obraduje zanimljivim receptima. Na zvaničnom instagram profilu, kao i na njenom sajtu, svi zainteresovani mogu pronaći pregršt inspirativnih recepata.
Sastojci:
- 20 gr. kvasca
- 200 ml. tople vode
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 1 kesica vanil šećera
- 330 gr. belog brasna tip 400
- prstohvat soli
- 110 gr. margarina
Fil:
- 2 kašike džema od kajsija
- 2 kašike oraha
Pročitajte još: Naše bake su ga rado jele u detinjstvu: Danas spremamo jednostavnu testeninu za koju vam treba nekoliko sastojaka (FOTO/VIDEO)
Uputstvo:
U vanglicu stavite toplu vodu, kvasac, šećer, vanil šećer i ulje. Promešajte da se kvasac istopi, dodajte polovinu brašna i prstohvat soli, promešajte, a zatiim postepeno dodajte ostatak brašna. Mesite dok ne dobijete lepu lopticu. Vanglicu sa testom stavite u kesu i ostavite na toplom oko 30 minuta.
Foto: Didy Kičen
Kada je testo nadošlo, premesite ga i prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanko testo. Premažite ga margarinom koji ste izvadili iz frižidera oko 2 sata pre nego što ste počeli da pravite, viljuškom ga lepo izgnječite da bude kremast. Tako ćete ga lakše razmazati.
Foto: Didy Kičen
Presavite testo 2 puta.
Pročitajte još: 3 PRIMAMLJIVA jela koja možete napraviti od HLEBA
Foto: Didy Kičen
Ostavite otprilike kašiku margarina da premažite testo po dužini i savijajte kao na slici.
Foto: Didy Kičen
Ovako savijeno testo, prekrite krpom i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Za to vreme u činijicu stavite dve kašike džema od kajsije i dve pune kašike mlevenih oraha.
Pročitajte još: Raskošna pogača koja će biti deo svakog praznika: Fogača sa slaninom (FOTO)
Foto: Didy Kičen
Kada je testo odstojalo razvucite ga, isecite kao na slici, stavite fil i motajte kroasane kao što je prikazano na slici.
Foto: Didy Kičen
Ivice nece biti ravne, njih isecite na trake, premažite filom i urolajte u puža.
Foto: Didy Kičen
Krosane i pužiće stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu uključite da se ugreje na 260 stepeni. Dok se rerna greje, kroasane prekrite krpom. Kada se rerna ugrejala ubacite kroasane i pecite ih oko 15 - 20 minuta, u zavisnosti od rerne. Kroasane ne premazujete nisačim.
Pročitajte još: Lisnata slana torta: Ukusna večera koju možete napraviti i kao pređelo za predstojeće praznike (FOTO/VIDEO)
Foto: Didy Kičen
Ovoliko se dobije od ove količine testa, ako mislite da je malo duplirajte meru.
Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
