Čitava porodica će se oduševiti ovim doručkom, koji može da se jede i slan i sladak

Uštipci prema ovom receptu, kada se umese, pripremaju se izuzetno brzo. Ukoliko se posuda u kojoj stoji poklopi ostaće meki tokom čitavog dana.

Pročitajte još: Sa manje od pola kilograma BRAŠNA napravite pogaču i obradujte ukućane (Foto/Video)

Sastojci:

• 300 grama brašna
• 300 grama mleka
• kašika ulja
• jaje
• kvasac
• kašikica soli

Priprema:

Ukoliko je kvasac suv pomeša se sa brašnom, ukoliko nije prvo se stavi u šolju sa malo šećera i toplog mleka. Kada kvasac "nadođe" sipa se u posudu u kojoj se sipaju brašno, jaje, ulje, so i mleko. Sve se dobro pomeša i ostavi da se malo odmori. Smesa treba da bude žitka.

U dubok tiganj ili šerpu se sipa dosta ulja, pa se sa dve kašike sipaju uštipci. Oblik uštipaka treba da bude okrugao, ali zavisi od umešnosti domaćice i gustine testa.

Uštipci se peku dok ne porumene. Okrenu se sa druge strane i, na kraju, vade u duboku posudu koja se pokrije.

Pročitajte još: Ovu pitu može da napravi svaka domaćica za SAMO 15 minuta (Foto)

U testo može da se umeša i izdrobljen sir, pa će uštipci biti još ukusniji i slani. Međutim, onda ne mogu da se jedu sa pekmezom ili čokoladom.