Ovako ga sigurno niste spremali: Fino, mekano pecivo sa viršlama i puterom (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

• 100 ml vode
• 20 gr kvasca
• 200 ml mleka
• 1 jaje i 1 žumance
• kocka maslaca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 200 gr viršli
• 500 gr brašna

Priprema:

U vodi mlakoj rastvoriti kvasac dodati šećer, pa kad nadođe sipati ga u vanglicu dodati jaje i mlako mleko. 
Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. 

Foto: Privatna arhiva

Ostaviti da naraste, pa ga razvući na sto u obliku pravougaonika, preseći na pola po dužini, pa na 2 dela i tako  dobijemo 6 parčića. Svaki deo premazati maslacom.

Foto: Privatna arhiva

U svaki deo uviti po jednu viršlu, a zatim oštrim makazama odozgo zaseći nakoso  testo i viršlu tako da se preseku viršle. 

Foto: Privatna arhiva

Prvi isečeni deo staviti pravo, sledeći desno, pa naredni levo, pa desno, pa levo... i tako redom. Prekriti da odmore, a za to vreme uključiti rernu na 200 stepeni C.

Foto: Privatna arhiva

Nadošlo pecivo premazati razmućenim žumancetom, posuti semenkama i krupnom solju. 

Peći na 190 stepeni C oko 30 min da lepo porumeni. Pokriti krpom, malo da odmori. Mekano kao duša savršenog ukusa.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU