Ne znate šta ćete za ručak: Napravite SARMU sa kobasicama (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

• Listovi kiselog kupusa
• 2 para domaće kobasice
• 500gr mešanog mlevenog mesa
• 50 gr pirinča
• 200 gr suve slanine
• 200 gr suvih rebara
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• aleva slatka i tucana papreika ljuta
• mlevenog bibera
• ulja..soli
• masti ili ulja

Priprema:

Na ulju propržiti  malo sveže kobasice. Kad se proprže  izvaditi  pa dodati sitno seckan crni luk pa ga ispržiti  dodati mleveno meso.

Foto: Privatna arhiva

Skinuti sa šporeta pa dodati sitno seckanu domaću kobasicu (može  u secku) alevu slatku može i tucanu papriku, bibera, soli beli luk i opran pirinač. 

Pročitajte još: TOPE se ustima, podsećaju na BAKU, a recept je PROVEREN (FOTO)

Foto: Privatna arhiva

Odvojiti listove ako je jako kiseo i slan oprati u 2 vode. Velike listove preseći na pola i skloniti zadebljali deo.

List staviti na dasku ili na dlan  staviti kašiku fila pa malo istanjiti na dužinu saviti list sa strane i uviti u sarmu  uzanu i duguljastu .Ređati uspravno u šerpu u staviti sdsuvu slaninu i rebra već šta imate,  i odozbo malo nasečenog kupusa. Dodati još aleve paprije i tucane masti ili ulja i naliti vodom. Sarmu kuvati na tihom da krčka odko 2 sata. Uz sarmu proja.. Uživancija vrhunsko..Prijatno..

Pročitajte još: Pletena pogača izazov za iskusne domaćice: KORAK PO KORAK (FOTO/VIDEO)

 Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU