Vikend kolač: Napravite BISKVIT sa orasima (FOTO/VIDEO)

Potrevno je za biskvit:

• 1 jaje
• 260 gr brašna
• 100 gr griza
• 200 ml jogurta
• 2 kašike šećera u prahu
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 kašika masti
• 1 prašak za pecivo
• korica limuna

Foto: privatna arhiva

Za nadev treba:

• 200 gr ml. oraha
• 2 kašike šećera u prahu
• 2 kašike susama, može malo ispčen
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Jaje malo žicom umutiti, pa dodati navedene sastojke za biskvit i zamesiti testo. Odvojiti jednu manju lopticu, a ostalo podeliti na dva dela. 

Foto: privatna arhiva

Prvi deo razvući oklagijom veličine pleha, pa postaviti na dno. U orahe ubaciti šećer u prahu, susam, cimet i pavlaku. U to dodati odvojeno malo parče testa, pa rukama dobro sjediniti.

Na foliju razvući veličinu pleha. Preko donjeg dela u pleh staviti razvijen nadev od oraha, a preko oraha drugi deo razvijenog testa. Poseći nožem na kocke i peći na 190 stepeni 45-50 min. Pečen ponovo nožem iseći po sečenim delovima..

Foto: privatna arhiva

Preliv

U šerpu staviti 150 gr šećera i 100 ml vode. Dodati nasečenu mandarinu i nacediti pola limuna. Skuvati sirup pa ga prohladiti i preliti prohlađen kolač da lepo upije  Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU