Mnogima omiljeni slatkiš: Kako se pravi PAVLOVA TORTA? (RECEPT)

Kuvarica Dina Đekić, poznatija kao Didy kitchen, svoje pratioce često obraduje zanimljivim receptima. Na zvaničnom instagram profilu, kao i na njenom sajtu, svi zainteresovani mogu pronaći pregršt inspirativnih recepata.

Sastojci:

Kora

• četiri belanca
• 190 gr. šećera
• 1/2 kašičice sirćeta

Fil

• 4 žumanca
• 1 puding od vanile
• 2 kašike brašna
• 2 kesice vanil šećera
• 5 kašika šećera
• 500 ml. mleka
• 100 gr. putera/margarina
• 200 ml. kisele pavlake
• 2 kesice šlaga (ili 200 ml. slatke pavlake)
• 300 gr. voća maline, kupine, borovnice

Pročitajte još: Savršen delikates: Ne možete odoleti neprikosnovenom Čoko oranž čizu (FOTO)

Uputstvo za pripremu

Umutite belanca, kad dobijete čvrstu penu, dodajte šećer (ovu količinu šećera dodajte iz 3 puta). Kada ste dobili čvrst sneg, dodajte sirće, kasiku ekstrata vanile i mutite jos 4 - 5 minuta.

Na pleh stavite papir za pečenje i od belanaca formirajte krug 30 cm. Pecite koru u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 50 minuta, zatim smanjite rernu na 120 stepeni i pecite jos 20 minuta.

Pročitajte još: Ideja za ručak: Kako se pravi DOMAĆA SUPA SA PILETINOM? (RECEPT)

U šerpicu sipajte 400 ml. mleka, pustite da provri. Dok se mleko kuva, u neku činiju sipajte 100 ml. mleka, žumanca, šećer, vanil šećer, puding i brašno, sve lepo izmešajte. Sipajte u prokuvalo mleko i mešajte sve vreme (kao kad kuvate puding). Kada se lepo zgusnulo sklonite sa ringle i ostavite da se dobro ohladi. Umutite puter/maragarin, dodajte ohlađen fil i kiselu pavlaku. Sve sastojke lepo sjedinite. Na koru stavite fil, zatim umućeni šlag/slatku pavlaku i voće poređajte od gore. Ostavite je 24 sata u frižideru. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU