Zdravo i ukusno: Domaća pogača sa susamom i kimom (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- 250 ml vode
- 10 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 400-450 gr brašna
- 3 krompira
- 1 kašika sira za nazanje
- malo ulja
Pročitajte još: Predlog za zdrav obrok: Lisnati spanać pužići (FOTO/VIDEO)
Potopiti kvasac u mlaku vodu, dodati šećer, brašno, soli i malo ulja. Zamesiti mekše glatko testo i ostaviti da odmori 30 min. Tri krompira skuvati, pa izgnječiti, dodati kašiku sira, pa izmiksati. Dodati malo soli i napraviti dve lopte.
Testo podelite na dva dela
Pročitajte još: Dezert koji će vas osvojiti na pravi zalogaj: Ledene kocke koje mogu biti sa dva ukusa - i posne i mrsne (FOTO/VIDEO)
Testo podeliti na dve lopte i malo obraditi rukama. Pokriti loptice da odmore 5-6 min. Svaku loptu rukama razvući, a ruke malo pouljiti. Loptu krompira staviti na sredinu testa, pa je pokriti ivicama i pritisnuti prstima. Okrenuti testo, pa istanjiti rukama.
Foto: Privatna arhiva
Staviti u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pokriti folijom i krpom i ostaviti da odmori. Viljuškom izbosti testo i premazati žumancetom.
Posutu susamom i kimom. Peći na 210-220 stepeni C oko 25 min. Pokriti krpom. Fantastičnog ukusa mekana kao duša.
Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU