Čaroban kuglof sa pistaćima: Raj za oči i blaženstvo za usta!
Foto: Depozitfoto
Kuglof sa pistaćima i čokoladom se priprema sat vremena, a neophodno je samo nabaviti modlu za kolač. Ukoliko nemate okruglu modlu, sipajte smesu u pleh.
Pročitajte još: Napravite laganu večeru: Obrok salata sa tunjevinom (FOTO)
Potrebno je:
- 130 g čokolade za kuvanje
- 160 g šećera
- 120 g margarina ili maslaca
- 6 jaja
- 40 g šećera u prahu
- 130 g brašna
- 100 g kandiranog voća (brusnica, ananas)
- 50 g očišćenih pistaća
- 150 g mlečne čokolade
- kesica praška za pecivo
Na pari otopite čokoladu za kuvanje, zajedno sa margarinom (maslacom) i šećerom. Zatim skinite posudu sa šporeta i umutite u njoj žumanca i prašak za pecivo, da masa bude fina, penasta. Odvojeno umutite belanca u čvrst sneg i dodajte šećer u prahu, a zatim i brašno.
Pročitajte još: Ovom pitom ćete SVEKRVU ostaviti BEZ REČI, a TAJNA je u dekoraciji (FOTO)
Mešajte lagano, kao penu da mešate.
Lagano, mešajući ručno, sjedinite obe smese i dodajte kandirano voće. Silikonski kalup premažite margarinom i u njega sipajte pripremljenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pročitajte još: Kolač sa makom: Ukusan, sočan i lako se pravi (FOTO)
Kolač izvadite iz kalupa tek kada se ohladi i preko njega prelijte otopljenu mlečnu čokoladu. Sitno iseckane pistaće pospite preko mekane čokolade i stavite u frižider da se malo stegne.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU