Recept za domaći BUREK SA MESOM kao iz pekare

Kuvarica Dina Đekić, poznatija kao Didy kitchen, svoje pratioce često obraduje zanimljivim receptima. Na zvaničnom instagram profilu, kao i na njenom sajtu, svi zainteresovani mogu pronaći pregršt inspirativnih recepata.

Sastojci:

• 500 gr. tankih kora u ovom paketu je 21 komad
• 450 gr. mlevenog mesa svinjsko ili juneće (koje više volite)
• 2 veće glavice luka
• 400 ml. kisele vode
• 50 gr. putera
• 1 kašičica senfa
• ulje
• so, biber, tucana paprika po ukusu
• prstohvat praška za pecivo

Uputstvo za pripremu:

U tiganj sipajte ulje, luk isecite na kockice i stavite u tiganj, dodajte malo soli i vode, dinstajte dok ne omekša, zatim dodajte meso, so, biber, senf, tucanju papriku. Meso bude gotovo za 7 - 8 minuta.

Pročitajte još: Današnji posni ručak: Potrebna su vam INTEGRALNA BRAŠNA I KUPUS (FOTO/VIDEO)

Dve kore sklonite sa strane, ostale isecite na trake. Dobro nauljite tepsiju i stavite dve cele kore na dno, zatim 1/4 trakica stavite u pleh i na njih iseckajte komadiće putera.

Uzmite još 1/4 trakica, na njih stavite malo ulja, komadiče putera i proprženo meso.

Ponovo 1/4 trakica, komadići putera. Stavite i preostale trakice,komadiće putera, malo ulja. Uzmite 400 ml. kisele vode, prstohvat praška za pecivo i soli po ukusu. Promešajte i prelite preko kora. Pecite burek u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 50 minuta, u zavisnosti od rerne.

Pročitajte još: Osvežite dom u duhu PROLEĆA: Promenite ove 4 stvari

Stavite veći pleh preko okrugle tepsije i okrenite burek. Ukoliko ide "malo teže" odvojite ga nožem od ivica (naravno ukoliko pleh nije teflonski,ukoliko jeste ne bi trebao da "zalepi"). Vratite burek u tepsiju. Prijatno.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU