Predlog za današnji doručak: Mini pice sa kobasicama i šargarepom (FOTO/VIDEO)

Potrebno za testo:

• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• 300 ml mleka
• 1 jaje
• 600-650 gr brašna
• malo soli

Za madev je potrebno:

• 3 para kobasica tanjih
• 2 tanje šargarepe
• 200 gr spanaća
• 150 gr sira
• 1 jaje 
• semeke susama
• 50 gr suve slanine
• kačkavalja

Pročitajte još: Idealne za užinu ili večeru: Recept za PROJICE SA KAČKAVALJEM

Priprema:

Testo zamesiti od navedenih sastojaka: mleko, kvasac, šećer, jaje brašno i so. Zamesiti srednje glatko testo i ostaviti da odmara. Spanać skuvati sa šargarepom. Spanać ocediti i izmiksati u pire šargarepu ostaviti celu. Dodati mu kocku mekšeg sira, pa izmešati. 

Foto: Privatna arhiva

Ostatak sira staviti u drugu činiju, ubaciti belance, pa izmešati. Žumance ostaviti za premaz. Kobasice propržiti u tiganju. Testo razviti za pola cm pa donji deo premazatoi za 3 prsta širne spanaćem i staviti po širini šargarepu.,

Pročitajte još: Brz i jednostvan kolač: Pravimo ukusne POSNE KOCKE (FOTO/VIDEO)

Uviti malo, pa je ušuškati i pritisnuti testo. Do njega premazati sigurno iste širine, pa dodati kobasicu na sir i takođe uviti i tako do kraja uvijati.

Foto: Privatna arhiva

Testo na kraju spojiti i oštrim nožem iseći tanke rolate. Ređati u pleh. Ostaviti pokriveno oko pola sata, pa ga premazati žumancetom, posuti semenkama i seckanom na kocikice suvom slaninom.

 Peći na 220 stepeni 20-30 min. Pred kraj posuti rendanim kačkavaljem.

 Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU