Deca će ih obožavati: Ovo je NAJJEDNOSTAVNIJI recept za PUŽIĆE SA SIROM
Foto: Piksabej
Pužići sa sirom idealni su za doručak ili večeru. Recept je jednostavan, i uspeće čak i početnicima u kuhinji.
Sastojci:
200 ml jogurta
100 ml mlake vode
2 kašike ulja
prstohvat soli
1 kašičica šećera
1 jaje
pola kockice kvasca
100 g sitnog sira
kockica margarina
1 kašika mleka
400-500 grama brašna
Pročitajte još: MINI PICE: Najjednostavniji recept za TESTO kao iz RESTORANA
Priprema:
U 100 ml mlake vode izdrobiti pola kockice kvasca, pa dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna, i ostaviti da odstoji 10 minuta.
U dublju posudu sipati brašno, 200 ml jogurta, dve kašike ulja, jedno belance i dodati prstohvat soli. Rukama umesiti sve sastojke, pa dodati kvasac. Ostaviti testo da naraste oko 20 minuta.
Naraslo testo podeliti na 12 delova. Svaki deo razviti na oblik male palačinke, onda na jednu ivicu staviti mrvljeni sir, zatim umotati kao rolat, i na kraju taj rolat oblikovati u puža.
Ponoviti postupak sa ostalih 11 delova.
Sve pužiće staviti u pleh, pa premazati umućenim žumancetom sa kašikom mleka. Ostaviti pužiće da odstoje tako 30 minuta, a zatim po vrhu svih puževa izrendati margarin.
Peći oko 15 minuta na 200 stepeni.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU