SUVA MARINADA za meso? Recept za najukusniji ručak

Znamo da priprema mesa bez odgovarajuće marinade nije baš najsjajnija. One su najbolji put do ukusnog mesa. Nekada je priprema marinade dug proces, ali da li ste čuli za suvu marinadu?

Možda je suva marinada i najbrži način prirpreme dodatka za meso. Predstavlja mešavina začina, a sprema se brzo i jednostavno.

Najbolje je da kao i kod pripreme klasične marinade, meso neko vreme odstoji u smesi.

Pročitajte još: Zašto PEČURKE ne treba da peremo pre spremanja? Da li i vi pravite ovu grešku?

Prednost suve marinade je ta da ne može da se pokavri, možete da je pripremite unapred, odložite u teglicu i koristite prema potrebi.

Recept za suvu marinadu

Potrebni sastojci:

• ½ šolje smeđeg šećera
• ¼ šolje mlevene crvene paprike
• 1 kašika bibera
• 1 kašika soli
• 1 kašika čilija u prahu
• 1 kašika belog luka u prahu
• 1 kašika crvenog luka u prahu
• 1 kašičica kajenske paprike
• 1 kašičica kumina

Sve sastojke dobro izmešajte, pa mešavinu utreljajte u meso i ostavite da stoji najmanje 30 minuta. Uživajte u ukusu!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU