Svi je volimo: Paradajz čorba puna vitamina (RECEPT)

Potrebno je:

• 300 ml kuvanog paradajza
• mala glavica crnog luka
• veća šargarepa
• zelena
• paprika
• peršunov list
• kašika brašna
• jaje
• so
• suvi biljni začin
• ulje
• 1-1,5 l supe od goveđe kocke

Priprema:

Propržite na ulju pola rendane šargarepe, dodajte iseckani luk, drugu polovinu sitno iseckane šargarepe i sve dinstajte. Sipajte kuvani paradajz i litar vode, stavite iseckanu zelenu papriku i kuvajte oko 30 minuta. Jaje razmutite viljuškom, pa u to dodajte po jednu kašiku brašna i ulja. Sve lepo izjednačite i polako sipajte u čorbu. Po želji dodajte pola kašičice šećera.

Pročitajte još: Predlog za romantičnu večeru: Čokoladni mus je "lek za dušu" (RECEPT)

Kuvajte 5-6 minuta, stavite sitno iseckan peršun, so i malo suvog biljnog začina. Ukoliko želite, u čorbu možete staviti i malo testenine, pasulja ili krompira.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU