Napravte ukusan POSNI ČUŠPAJZ: Ručak za svačiji ukus (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Recept prema bakinoj kuhinji.
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 4-5 svežih ili smrznutih paprika
- 2 šargarepe
- 2 sveža ili iz flaše paradajza
- 4 krompira
- 3 čena belog luka
- celerov list
- lovorov list suvi začin (po želji) so...biber
- crvena mlevena paprika
- peršunov list
Priprema:
Luk iseći na rezance kao i papriku. Šargarepu na krugove. Paradajz oguliti, pa iseći na kocke. Krompir oguliti i iseći na krugove. Izdinstati luk crni luk na ulju, dodati papriku, šargarepu dodati beli luk. Ubaciti mlevenu crvenu papriku. Dinstati još malo.
Foto: privatna arhiva
Pročitajte još: Sve što vam večeras treba je - KUVANO VINO (RECEPT)
Ubaciti krompir i naliti vode da omekša krompir i skuvati da se kromoir skuva. Dodati oljušten paradajz na kockice.
Krčkati još malo. Umutiti 1 kašičicu kukuruznog skroba sa malo vode i dodati. Na kraju dodati celerov list i peršunov, suvi začin ili samo soli i malo bibera.
Foto: privatna arhiva
Divan, zdrav posni obrok je gotov. Fantastično. Uživajte..prijatno!