Izuzetno hranljiva i zdrava grickalica: Sve blagodeti KESTENJA
Foto: Piksabej
Posebno tokom hladnijih dana, kestenje je česta grickalica na meniju, a malo je onih koji znaju koliko je zaista zdrav.
U 100 grama kestenja nalazi se 131 kalorija, a od vitamina su najzastupljeniji vitamin C (26,7 mg), zatim E, A i vitamini iz B kompleksa.
Pročitajte još: Savršenstvo iz rerne! Evo kako da pripremite PEČENI KESTEN u svom domu (RECEPT)
Od minerala kestenje sadrži najviše kalcijuma, magnezijuma), cinka, gvožđa, bakra i mangana. Kesten ima i odličnu proporciju omega 3 i omega 6 masnih kiselina i sve esencijalne aminokiseline.
Ovaj plod bogatog ukusa obiluje proteinima, vlaknima i mastima, a vrlo je popularan jer brzo pruža osećaj sitosti.
Pozitivno deluje i na kardiovaskularno i digestivno zdravlje, a zbog svojih svojstava koristi se u ishrani dijabetičara, kao i kod osoba s visokim krvnim pritiskom i anemijom. Takođe, mogu ga jesti i oni koji su osetljivi gluten. Kestenje jača kosti i zube i stimuliše funkcije nervnog sistema.
U slanim jelima kestenje može da zameni meso, dok je u slatkišima tajsni sastojak koji daje poseban i intenzivan ukus i odlično se kombinuje sa čokoladom.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU