ZDRAVE, UKUSNE I BRZE ZA PRIPREMU: Posne pljeskavice od tikvice zaslužuju da se nađu na vašem današnjem meniju (RECEPT)

Lagani i zdravi obroci nepogrešiv su izbor, naročito kada nam zima odlazi, a leto se približava. Donosimo vam sjajan recept koji ćete uvrstiti u svoja omiljena jela!

Sastojci:

•  200g tikvica
•  100g speltinog brašna
•  30g kukuruznog brašna
•  100ml vode
•  2 kašičice mlevenog lana
•  1 kašičica susama ili čija semenki
•  1 kašičica sušenog peršuna
• maslinovo ulje (ili suncokretovo ulje ukoliko nemate maslinovo)
• biber, so, suvi začin

Pročitajte još: NEODOLJIVE SARMICE OD BLITVE: Spremljene na novi način koji ćete obožavati (RECEPT)

Priprema:

1.  Pripremljenih 200g tikvica oljuštiti i izrendati, a potom ostaviti 10-ak minuta da odstoje. Nakon toga ih iscediti.
2.  U 50ml vode potopiti mleveni lan i ostaviti 10-ak minuta da odstoji.
3.  U posudi sjediniti tikvice, potopljen lan, brašno, susam (ili čija semenke). Dodati biber, so i suvi začin po ukusu.
4.  Preostalih 50ml vode dodavati u smesu postepeno dok se ne dobije ujednačena masa.
5.  Pljeskavice pržiti na maslinovom ulju (ili na suncokretovom).

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU