Bez njega nijedan obok ne može da se zamisli: Da li znate kada je nastao hleb?

Jelena Blažić

17. 08. 2022. 000000 20:30

Foto: Piksabej

Naši preci su ga možda koristili i da u njega stave meso, pa bi pronađeni uzorak, osim što je najstarije pronađeno parče hleba, mogao da bude i najstariji sendvič. 

Pročitajte još: 3 NAMIRNICE koje MONASI sa SVETE GORE svakodnevno jedu, a zbog njih nikada nisu BOLESNI (FOTO)

Pre ovog otkrića iz Crne pustinje u Jordanu, najstariji dokaz o pravljenju hleba bio je star 9.000 godina.

Pekari iz kamenog doba koristili su brašno od divljih vrsta pšenice i ječma, mešali ga sa udrobljenim korenjem biljaka, dodavali vodu i onda ga pekli. 

– Ovo je najraniji dokaz nečega što bismo stvarno mogli nazvati kulinarstvom. Pravili su hleb i pekli meso od gazela i drugih životinja, a to su kasnije koristili da bi napravili obrok – kaže profesor Dorijan Fuler sa Londonskog univerzitetskog koledža. Naučnici su takođe otkrili dve građevine, od kojih je svaka sadržavala veliki kružni kamin, gde su i pronađeni ostaci hleba.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU