Rapsodija ukusa: Napravite knedle sa šljivama po receptu iz bakine kuhinje (RECEPT/VIDEO)

Knedle sa šljivama su svima dobra poslastica, ali kako bi njihov ukus bio potpun, potrebno je dodati još jedan sastojak, koji će vas oduševiti, a tajna ovog recepta stiže iz bakine kuhinje.

Pročitajte još: Saveti uz koje namirnice mogu da budu duže sveže: Šta treba uraditi sa mlekom, a kako upakovati sir?

Potrebno je: 

500 gr šljiva
2 vrhom pune kašike ml. plazme
1 vrh kašika prezli
1-2 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kesica instant pirea
5-6 punih kaših vrhom brašna
malo brašna za valjanje knedica
1 jaje
malo ulja

Priprema:

Instant pire skuvati po upustvu da bude gušće pa prohladiti. Dodati jaje pa dobro izmešati, ubaciti brašno pa zamesiti. U činiju sipati 2-3 kašike brašna pa vaditi kašiko testo pirea i u to pritisnuti šljivu. 

 Polako prebaciti testu na šljivu i zatvoriti je rukama uvaljati u brašno a višak otresti i rukama oblikovati knedlu i redjati u poslužavno koji ste pobrašnjivili. 

Sipati vodu u šerpu pa posoliti. Spoštati knedle sa kašikom i oddmah ih podići sa dna da se ne zalepe. 

Pročitajte još: Nedeljni ručak: Tikvice iz rerne koje će se svima svideti (FOTO/VIDEO)

Pustiti da vri 7-8 minuta pa kad isplivaju i budu  baš mekane vaditi u prženu plazmz, prezlu, šećer vanilu. Slušiti tople.

BONUS VIDEO:

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU