Baka Jelin recept za najmekšu pogaču koju ćete probati: Osvaja na prvi zalogaj (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje, stiže nam recept za najmekšu pogaču. Topi se u ustima kao pena, tako da nećete moći da odolite još jednom parčetu.

Potrebno je:

• 400 ml mleka
• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 600-650 gr brašna
• 30 ml maslinovog ulja

Pročitajte još: Kompot od jabuka i šljiva: Poslastica koju su spremale naše bake (RECEPT)

Priprema:

1. Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka, dodati šećer, pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno ulje i so. Potom zamesiti mekše testo.
2. Mesiti da bude glatko pa ga ostaviti da odstoji na toplom 30 minuta.
3. Razviti u pravougaonik debljine 2 cm, premazati maslinovim uljem  i iseći na trake za 2 prsta. Uviti svaku traku kao ružui ređati u podmazan pleh.
4. Ostaviti da naraste, premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.