Sprečite lepljenje hrane za tiganj: Jednostavan trik koji morate znati (VIDEO)
Pojedini recepti zahtevaju prženje ili pečenje hrane u zagrejanom tiganju bez trunke ulja. Takođe, i oni koji se trude da jedu što zdravije eliminišu ulje iz ishrane. Kako u takvim slučajevima izbeći da vam se hrana zalepi za tiganj?
Vrlo jednostavno, uz pomoć kašike vode!
Kada stavite tiganj na šporet i uključite ga, nakon nekog vremena sipajte kašiku vode. Ukoliko voda krene da se "širi" to je znak da je tiganj dovoljno zagrejan i da možete početi sa pripremom jela.
Ali, ako u tiganju počnu da se prave "perlice" od vode, to je znak da je tiganj suviše zagrejan. Kada sipate manju količinu vode u tiganj, ona bi trebalo da formira kliker i da klizi po tiganju. To je signal da je tiganj zagrejan onoliko koliko bi trebalo i da se hrana neće lepiti.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU