Najpopularniji TART SA JABUKAMA I KARAMELOM: Kolač koji svi vole spremljen po baka Jelinoj recepturi (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za tart sa jabukama i karamelom. Kolač omiljen mnogim generacijama.

Potrebno je:

• 200 gr brašna
• 1 kafena kašičica praška za pecivo
• 100 gr maslaca
• 1 jaje
• korica limuna
• 1 kašika šećera
• 1 kg očiščenih prokislih jabuka
• 2 kašike šećera za karamel
• 100 ml mleka
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike marmelade mešane

Priprema:

1. U brašno dodati prašak za pecivo izmešati, dodati razmekšan maslac, žumanca, kašiku šećera i koricu limuna i zamesiti testo.
2.  U pleh širine 24 cm stavimo pek papir obeležimo ivice, pa na njega razvijemo testo tako da imamo i ivice sa strane na tepsiji (prikazano u videu).

3.  Dno testa namazati marmeladom, a jabuke iseći na kriške i ređati ih u krug da se popuni dno.

4. Posuti malo šećerom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-35 min da se jabuke lepo ispeku. 

5. U šerpu istopiti šećer da se karamelizuje, pa dodati mleko da malo vri i istopi se pržen šećer. Vruć kolač preliti karamel mlekom. Ostaviti da upije.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU