Jedna lepa užina: Slano PUŽ PECIVO sa sirom (RECEPT/VIDEO)

Magazin Praksa

21. 03. 2023. 000000 09:20

Photo: Bakina kuhinja

Potrebno je:
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml mleka
1 jaja
2 kašike ulja
550-600 gr brašna
150 gr sira + 1 jaje
susam +žumance

Foto: Bakina kuhinja

Priprema: 
U malo mlakog mleka iznrviti kvasac sa malo šećera pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje.

Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razvući ga pola cm u pravougaonik. Sir mekši izmutiti sa jajetom pa premazati celu površinu testa i uviti u rolnicu. Spojiti krajeve. 

Oštrim nožem seći mane rolate širine 2 prsta i redjati u pleh obložen pek papirom. Premazati žumancetom posuti semenkama i krupnpm solju. Ostaviti 5-6 minuta da odmori dok se rerna ne ugreje. 
Peći na 180 stepeni 30-35 minuta da lepo porumeni. SlužitI toplo ...Vrhunsko!

 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU