Ne znate šta za ručak? Ćufte u sosu koje će ukućani obožavati (VIDEO)

Potrebno je:

• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 1 jaje
• 2 kašike prezli
• malo mlevene paprike
• ml biber
• suvi začin ili so
• ulje

Sos:

• procedjeno ulje od ćufti
• 2 kašike brašna
• 200 ml kuvanog paradajza
• 300-350 ml vode
• malo suvog začina
• 1/2 kašičice šećera

Priprema:

Mleveno meso treba još jednom samleti u nekom blenderu ili secku. Iseckati i luk crni i beli dodati jaje, suvi začin, papriku, biber, prezle i sve lepo rukama izjednačiti. Ruke premazati uljem, pa vaditi komadiće i oblikovati male ćuftice i ređati u poslužavnik.. 

Pržiti poklopljene i povremeno okretati bar 30 minuta. Izvaditi na upijajuću salvetu, Ulje procediti, pa u polovinu ulja dodati brašno, pa ga pržiti da dobije krem svelu boju, sipati paradajz i vodu i mešati.

Dodati začin i šećer i mešati. Sos mora da provri. Dodavati vode toliko da sos mora biti ređi jer kad se ohladi dosta zgusne..

Servirati i uživati u prelepom ukusu.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU