Mekane, sočne, punjene: Voćne američke palačinke - na bakin način (RECEPT/VIDEO)
Photo: Bakina kuhinja
Potrebno je:
300 ml mleka
350 gr brašna
1 prašak za pecivo
korica limuna
3 kašike šećera
malo soli
50 ml ulja
2 jaja
voće
Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje, mleko brašno, korica limuna so, i sve izjednačiti. Umutiti belanca pa polako sjediniti sa testom.
Veliki tiganj ugrejati, premazati po njemu mrvicu ulja sa četkicom, pa sipati smesu sa udaljenosti, po 1 veliku kašiku za sos, kako se ne bi zalepile. Poređati odozgo voće- ja sam jagode, banane i džem (sve posebno). Odozgo dodati malo testa da pokrije voće.
Poklopiti poklopcem, peći oko 2 minuta, pa polako špatulom okrenuti. Peći još 2 minuta i vaditi. Posuti prah šećerom.
Servitati tople.. Uživajte u vrhunskom ukusu!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU