Recept za sve gurmane: Pečen sir sa slaninom (VIDEO)

Potrebno je:

Za začinsko ulje:

• 100 ml maslinovog ulja
• 1 kašičica ljute tucane paprike
• 1 kašičica slatke paprike
• 1 kašičica soja sosa
• 3 čena izdrobljenog belog luka
• seckan urzmarin
• seckan bosiljak
•  1 kašičica origana
• malo seckanog peršuna
• so

Još je potrebno:

• 300 g tvrđeg sira
• 50 g suve slanine
• malo paradajza
• mala tikvica
• 1 manji luk

Priprema:

Tepsiju malo podmazati i iseći na deblje krugove  Posoliti i ostaviti 30 minuta, pa ocediti tečnost. 
Na dno tepsije poređati tikvice i krugove luka. Staviti i malo paradajza. Sve premazati začinskim uljem i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni C oko 15-20 minuta.

Iseći na kocke sir, a na svaku kocku staviti listić suve slanine, pa izvaditi iz rerne luk i tikvice i poređati sir.

Još jednom sve ponovo premazati uljem koje se ocedilo u tepsiji i vtatiti ponovo u rernu na još 20 minuta. Izvaditi i služiti uz prepečen hleb. Prijatno!