BANANA MAFINI koji se brzo i lako spremaju: Uživaćete u ukusu

Potrebno je:

•  2 šolje brašna
• 1,5 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 4 zrele banane
• šolja smeđeg šećera
• 3/4 šolje maslaca, otopljenog i ohlađenog
• 2 jajeta
• kašičica ekstrakta vanile
• 1/2 šolje seckanih oraha

U većoj posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so, pa ostavite sa strane. U manjoj činiji izgnječite viljuškom dve banane, a preostale dve mikserom mutite sa šećerom, nekoliko minuta. Dodajte otopljen maslac, jaja, ekstrakt vanile i dobro umutite. Umešajte suve sastojke i mutite dok se sve ne sjedini. Dodajte orahe i izgnječene banane i izmešajte kašikom, a zatim ih stavite u kalupe za mafine. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni, oko 20 minuta. Mafine servirajte dok su topli.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU