Starinska poslastica u novom ruhu: Štrudla sa makom i orasima (VIDEO)

Potrebno je:

• 200 ml mleka
• 100 ml jogurta
• 20 g kvasca
• 600-650 g brašna
• 1 kašicica šećera
• 1 jaje
• 3 kašike ulja
• korica limuna
• malo soli

Nadev:

• 100 g ml oraha
• 100 g ml maka
• 100 g mlevenog keksa
• malo suvog grožđa
• malo usitnjene bele čokolade

Priprema:

Kvasac izmrviti u malo mlakog mleka sa malo šećera. Kad kvasac bude nadošao sipati u vanglicu. Dodati ostatak toplog mleka, razbiti jaje, ulje, jogurt, koricu limuna i po malo dodavati brašna, da testo bude srednje tvrdo i glatko.

Pokriti  da odmori i podeliti na 3 dela i oblikovati loptice. Pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta.

U mlevene orahe sipati malo mleka, dodati šećera po želji i malo suvog grožđa. U mak dodati mleko, izlomljenu belu čokoladu i šećer po želji. 

Prvu lopticu oklagijom razvući što duže, pa premazati sa pola maka i uviti, drugu premazati sa pola oraha i uviti u rolnicu. Treću takođe razviti, pa pola po dužini premazati makom, pa orasima i uviti. Spojiti jedan kraj u vrhu i uviti u pletenicu.

Pleh podmazati uljem i staviti pletenicu i pokriti. Kad malo poraste premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 50 minuta. Pokriti krpom. Seći ohlađenu. Uživajte!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU