Proja sa povrćem koju ćete obožavati: Sprema se brzo, a idealna je za doručak ili večeru

Potrebno je:

Za testo:

• 3 jaja
• 180 ml jogurta
• 50 ml ulja maslinovog
• 1/2  praška za pecivo 
• 3 šolje brašna šolja od 100 gr

Nadev:

• 1 veza crnog luka ili manja glavica crnog luka
• 250 g šunke
• origano
• mleveni biber
• so, ulje

Preliv:

•  2 jaja
• 100 ml jogurta
• 1 puna kašika griza

Umutiti 3 jaja, dodati jogurt, ulje, brašno sa praškom za pecivo i dobro izjednačiti. 

Manji pleh obložiti pek papirom i sipati. Luk ispržiti na ulju, pa dodati šunku na kockice i nju pržiti 5-6 minuta Posoliti, dodati origano, mleveni biber, pa polako rasporediti po testu.

U vanglicu mikserom umututu 2 jaja, dodati 100 ml jogurta i griz. Sve izmešati i sipati preko šunke i rasporediti.

Peći na 200 stepeni C 50 minuta da lepo porumeni. Seći ohlađenu. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU