PITA SA TIKVICAMA: Pravi recept za početak proleća (VIDEO)

Potrebno je:

• veza mladog crnog luka
• malo belog luka
• 50 g kulena
• 1 manja tikvica
• mleveni biber
• 4 jaja
• 100 ml  jogurta
• 50 ml ulja
• 150 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ulje za prženje

Priprema:

Tikvicu iseći na male kockice, posoliti i ostaviti 15 minuta u soli, pa ocediti  i isprati. Na ulju prpržiti seckani luk crni i beli, dodati oceđene tikvice i seckan kulen.

Dodati mleveni biber i izmešati. Skloniti sa vatre. Umutiti jaja mikserom, dodati prosejano brasšno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i na kraju pržene tikvice i sve izjednačiti.

Okrugli pleh 24 cm obložiti pek papirom, sipati i peći na 180 stepeni C 40-50 minuta da porumeni.

Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU