Kokosove kiflice: Recept koji se prenosi generacijama (VIDEO)

Potrebno je:

• 200 g brašna
• 100 g kokosa
• 2 jaja
• 50 ml kisele vode
• 50 g maslaca ili margarina
• korica limuna ili narandže
• 100 g šećera
• 1/2 praška za pecivo
• 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti jaja, šećer i maslac, dodati koricu limuna, brašno, kokos, prašak za pecivo i vanilu. 

Ubaciti kiselu vodu i dobro umesiti.

Vaditi kuglice i valjati u valjak, pa saviti u kiflicu. 

Ređati u pleh. Peći na 180 stepeni C 20-30 min. Uvaljati u šećer u prahu.