KROMPIR SALATA SA MLADIM LUKOM Vaši gosti će je obožavati

Potrebno je:

500 g mladog krompira
5 struka mladog luka
5 kriški slanine
1 crveni luk
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašika vode
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika senfa
½ kašičice šećera

Priprema:
Krompir skuvajte u posoljenoj vodi. Mladi luk iseckajte na kolutove. Slaninu malo ispržite, stavite na papirnati ubrus da upije masnoću. Iseckan crveni luk dinstajte u istim tiganju dok ne omekša. Dodajte sirće, vodu, maslinovo ulje, senf i šećer. Kad provri, isključite ringlu, posolite i pobiberite. Prelijte krompir, dodajte mladi luk i slaninu, promešajte i servirajte.

(Alo)