LOVAČKE ŠNICLE SA ŠAMPINJONIMA: Meso ne može biti mekše, a sos je čisto SAVRŠENSTVO! (VIDEO)
17. 05. 2026. 000000 20:00
Foto: Instagram Printscreenbez_praha_roga_jednoroga
Sastojci:
- 500gr svinjskog buta, šnicle
- 1 crni luk
- malo belog luka
- 400gr šampinjona
- senf
- so i biber
- kocka za supu
- malo ulja
- puna kašika brašna
- kašičica aleve paprike
- 600ml vode
Priprema:
Šnicle dobro ulupajte pa posolite i pobiberite. Zatim ih uvaljajte u brašno i pržite na ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Zatim ih izvadite i na istom ulju propržite vrni luk dok ne postane staklast. Zatim dodati beli luk i kratko propržiti da zamirise, a onda dodati šamoinjone i posoliti. Kada su gotovi, dodajte punu kašiku brašna, kašičicu aleve paprike i promešajte.
Propržite kratko pa dodajte kašičicu senfa (ako ne volite ne morate) promešajte pa nalijete vodom. Lepo sve izmešate, dodate kocku za supu i kada i nju umešate, vratite šnicle i krčkate ih oko sat na 5-6 od 9 da ne zagore. Na kraju ih pospite peršunom i uživajte.