RECEPT ZA NAJSOČNIJE ĆUFTE: Pripremite ih na ovaj način i uživaćete u savršenom ukusu (VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Iz bakine kuhinje nam stiže ideja za današnji ručak.
Ćufte - sastojci:
400 gr mlevenog mesa
1 veza crnog luka mladog
3 kašike kuvanog pirinča
1 rendan krompir
1 rendana šargarepa
3 čena izgnječenog belog luka
2 jaja
1 kašičica mlevene paprike
mleveni biber
1 ravna kašika suvog začina
50 gr kačkavalja
ulje za prženje
Ćufte - priprema:
U mleveno meso dodati sve nabrojane sastojke i sve dobro izjednačiti.
Vaditi kašikom i formirati manje loptice i u sredinu ubaciti kockice kačkavalja po želji, možete dodati i malo sode bikarbone.
Rukama oblikovati ćufte i ređati na poslužavnik premazan uljem. Preliti dno uljem, zagrejati i pržiti na laganoj vatri. Okrenuti kad se zarumene sa jedne strane. Držati pokrivene poklopcem.
Pržiti 20-30 minuta ukupno da se lepo zarumene. Vaditi na papirni ubrus. Servirati sa prilogom po želji (krompir pire). Uživaje!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU