Sočni baklava kolač: Malo drugačiji recept za mnogima omiljenu poslasticu (VIDEO)

Potrebno je:

Za čokoladni deo:

• 2 jaja
• 1 kašika šećera
• 1 kašika brašna
• 1 kašika griza
• 2 kašike ulja
• 2 štangle otopljene čokolade
• 1/2 praška za pecivo

Svetli limun deo:

• 2 jaja
• 1 kašika šećera
• 1 kašika brašna
• 1 kaika griza
• 2 kašike ulja
• korica limuna 
• 1/2 praška za peciva

Za preliv

• 200 gr šećera
• 300 ml vode
• 1 ceo limun na kriške
• 1 vanilin šećer

Priprema: 

Umutiti prvo čokoladni deo. Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo. 

Dodati ulje i otopljenu čokoladu i sve izjednačiti. Pleh premazati uljem i posuti brašnom. Sipati i izravnati. Peći 10 minuta na 200 stepeni C. Za to vreme  svetli deo spremiti. Umutiti jaja i šećer, dodati brašno i griz i prašak za pecivo.

Ubaciti ulje i koricu limuna i sve izjednačiti. Izvadi kolač iz rerne, pa preliti preko čokoladnog dela i peći još 30 minuta.  Malo ohladiti, pa iseći na kocke.

U šerpu staviti šećer, vodu i limun na krugove kao i vanilin šećer. Neka vri  5-6 minuta, pa preliti prohlađen i isečen kolač.

Ostaviti da upije i sasvim se ohladi. Uživajte!