Recept za posnu čorbu bez zaprške: Paprikaš sa tikvicama i krompirom (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 crni luk
• 2 šargrarepe
• 1 sveža paprika ili smrznuta
• 1 ljuta zelena paprika po želji
• 1 tikvica na kockice
• 1 krompir na kocke
• slatka paprika
• suvi začin
• 3 čena belog luka
• ulje

Priprema:

Luk iseckati, pa zajedno sa šargarepom na kolutove propržiti.

Dodati jednu i drugu seckanu papriku. Kad se proprži dodati tikvicu na kockice i krompir. Ubaciti slatku mlevenu papriku, pa naliti vodom.

Kad se skuva dodati kašiku suvog začina. Izdvojiti dve kutlače kuvanih tikvica i krompira sa malo tečnosti,  izblendati, pa vratiti u paprikaš.